元素的定义、元素符号、元素周期表及元素对人体健康的知识是初中化学学习的重点内容。 1、元素的定义 元素是具有相同核电荷数(即质子数)的所有原子的总称。 元素与原子的关系如下: ①只要质子数相同的原子,就属于同种元素,即质子数决定元素的种类; ②质子数与中子数都相同的原子才属于同种原子,如果质子数相同,中子数不同的原子,属于同种元素,不同种原子; ③同种元素中可能含有不同种原子。 依氢元素为例:氢元素中含有氕、氘、氚三种原子。 2、元素符号 元素符号是用来标记元素的特有符号,通常用该元素的拉丁文名称的第一个字母(大写)来表示。如几种元素名称的第一个字母相同,就在第一个字母后面加上元素名称中另个字母,来作区分。 2.1、元素符号的书写方法(一大二小) ①若只有一个字母的元素符号要大写,如氢元素:H;氮元素:N;碳元素:C; ②若有二个字母的元素符号,第一个字母大写,第二个字母小写,如铁元素:Fe;铜元素:Cu;镁元素:Mg;铝元素:Al; 2.2、元素符号表示的意义 ①宏观上表示一种元素,微观上表示一个原子, 如氢元素符号:H 表示氢元素;表示一个氢原子; ②由原子直接构成的物质的元素符号有三种意义; 如铁元素符号:Fe 表示铁这种物质;表示铁元素;表示一个铁原子。 如氦元素符号:He; 表示氦气这种物质;表示氦元素;表示一个氦原子。 4、元素周期表 元素周期表是年俄国科学门捷列夫首先创造的。在周期表中,元素是按照元素的原子序数(即质子数)由小到大的顺序排列的,其中横行称为一个周期,同一竖列称为同一族。从元素周期表中我们可以得出以下信息。 ①元素周期表中,可以知道各原子的排列序数、相对原子质量、元素符号等信息。 ②元素周期表中,各元素的序数等于原子的质子数,如氧(O)元素的序数为8,那么氧原子的质子数为8。 ③同一个主族的元素最外层电子数相等,化学性质相似。同一个周期的原子具有相同的电子层数。 5、地壳、海水、人体含有的元素 5.1、地壳中含有的元素 地壳中含各种元素由多到少的顺序:氧(O)、硅(Si)、铝(Al)、铁(Fe)、钙(Ca)等。 地壳中含最多的非金属元素:氧(O); 地壳中含最多的金属元素:铝(Al); 5.2、海水中含有的元素 海水中含各种元素由多到少的顺序:氧(O)、氢(H)、氯(Cl)、钠(Na)、镁(Mg)等。 5.3、人体中含有的元素 人体中含各种元素由多到少的顺序:氧(O)、碳(C)、氢(H)、氮(N)、钙(Ca)等。 6、化学元素与人类的健康 人体内含有很多化学元素,这些化学元素对人的生长发育有至关重要的作用,如果人体内必须的化学元素减少或过量,都会影响人体的健康。 6.1、钙(Ca)元素:钙是构成牙齿和骨骼的主要成分。 缺钙:会影响骨骼的生长,引发佝偻病,骨质疏松,容易骨折等症状。 补钙的方法:可以吃些钙片,含钙量高的食物(如牛奶、骨头汤、豆制品等),在补钙的同时服用维生素D,可以促进钙的吸收,达到更好的效果。 钙过量:对人体产生的危害性更大,会引起白内障、动脉硬化、尿路结石、钙血症等危害。 6.2、碘(I)元素:碘是维持机体能量代谢和产热,碘缺乏会引起甲状腺激素合成减少,导致甲状腺肿大(俗称:大脖子病)。 缺碘:目前主要通过加碘食盐来补充碘元素,通过向加碘食盐中掺入碘酸钾(KIO3)或碘化钾(KI)等无毒的含碘化合物,达到补碘的效果。日常生活中可以多吃些含碘量较高的食物(如海带、海参等海产品)。 注意:单质碘(I2)有剧毒,不能直接食用,不可用作补碘剂。 碘过量:碘摄入过量会导致甲亢等健康问题。不可过度补碘。 6.3、铁(Fe)元素:铁可以促进人体血红蛋白的合成,治疗贫血。 缺铁:可导致贫血,血液中血红蛋白偏低,人感到胸闷、乏力、头晕等症状。 铁过量:过度补铁,会增加人体肝肾代谢负担,造成肝肾功能损伤。 6.4、锌(Zn)元素:锌可以促进儿童的生长发育,促进人的食欲,增强免疫力。儿童缺锌会导致偏食、智力低下、厌食,缺锌严重者,可导致“侏儒症”。 “侏儒症”指生长发育失常,导致身体矮小,骨骼不成比例生长的疾病,一般患“侏儒症”的人,智力是正常的。 6.5、硒(Se)元素:硒可以提高人的免疫力,有抗氧化、抗衰老、抗癌、保护和修复细胞的作用。 硒过量:导致癌症。 转载请注明原文网址:http://www.qyhrm.com/jbby/12607.html |