77岁的王奶奶在家上厕所的时候不小心滑倒，疼得站不起来。家人赶紧叫救护车医院。

拍了片子后发现，奶奶左腿髋关节部位的大腿骨摔断了，主治医生说，这是“股骨粗隆间骨折”，又被称为“人生最后一次骨折”。老人由于本身存在很多慢性病，后续治疗恐怕会很艰难。

据数据统计，骨质疏松引发的髋部骨折，一半以上会致残，一年死亡率高达20%-30%！

而这种疾病的发生，和骨质疏松有很大的关系。骨质疏松，是一种常见的全身代谢性骨骼疾病，多是由于体内钙流失所导致。

这种疾病危害极大，轻则引起全身疼痛、抽筋，重则可能会在轻微外力下造成严重骨折。面对它，早预防、早发现、早治疗才是关键。

如果出现了背部疼痛、肌肉抽筋、驼背、易骨折等现象，此时一定要重视，并及时就医。日常生活中提高重视度，学会正确补钙，预防骨质疏松，才能防患于未然。

骨质疏松的发生与骨量有关。骨量可以被理解为骨头中骨矿物质、骨胶原、蛋白质、无机盐的含量，骨量越小，骨骼强度越差，患骨质疏松的可能性越大。

从这个角度理解，可以将患骨质疏松的原因分为两大类。

●年龄

随着年龄增长，骨骼中骨质的流失速度会大于新骨质的合成速度，导致骨量减少，骨头变得脆、薄。

●种族

据研究，不同人种患骨质疏松的风险也不同。白种人＞黄种人＞黑种人。

●女性绝经

雌激素能够帮助对抗骨质流失。女性绝经以后，雌激素减少，骨质流失增加，骨量急剧减少。

●骨质疏松家族史

如果父母、兄弟姐妹患有骨质疏松症或曾因轻伤骨折，个人患骨质疏松的风险则增加。

●不健康的生活方式

吸烟会加快骨质流失的速度，饮酒则会减少骨生成；运动不足会造成肌肉、骨骼功能下降；

吃肉太多或吃肉太少、饮食中缺乏钙、维生素D等不合理的膳食结构也会增加骨质流失风险，造成骨量下降，引起骨质疏松。

●疾病影响

内分泌疾病、风湿免疫性疾病、神经性厌食症等疾病会影响骨量，造成疾病。

●药物影响

糖皮质激素、部分抗癫痫药物可能会影响骨代谢，造成骨量减少。

通过以上这些影响因素，我们可以看到，除了年龄等不可控因素外，不良生活习惯等也成了造成骨质疏松的“导火索”。

在熬夜、饮食不均衡、没时间运动的现实情况下，学会通过食物正确补钙，成了我们应对骨质疏松的重要方式。

说到补钙，方法五花八门。如果不能分辨，不但不能补钙，还会增加骨质疏松的风险。

按照“吃什么补什么”的原理，很多人认为喝骨头汤能帮助补钙。这种说法其实并不正确。根据调查，每毫升骨头汤（纯净水熬制）里的钙含量仅有1.6毫克。

而我国45个地区的自来水中平均含钙量约为2.9毫克。可见骨头汤补钙的说法并不正确。

另外，骨汤中还含有大量的磷元素，摄入过多会加速人体本身钙的流失，反而不利于骨骼的愈合、养护。

虾皮的确是一种钙含量很高的食物：数据表明，每克虾皮中就含有毫克的钙。

但是，虾皮作为一种佐料，我们每日的摄入量非常有限。而且虾皮里的钙人体很难吸收，不能作为我们补钙的原料。

从中我们可以得出，真正用来补钙的食物需要满足：含钙量高、易吸收、能长期吃够足量三个条件。桃百岁在这里就给大家推荐5种补钙食物~

奶制品

虽然很多人说奶制品不能补钙，但是它们还是补钙榜上的第一名。

数据显示：克牛奶中的钙含量约为毫克，一杯克的酸奶中，钙含量约为毫克，全脂牛奶粉的钙含量更高，每百克为毫克，而每百克的奶酪中钙含量约为毫克。

牛奶中的钙含量可能不是最高，但非常容易被人体吸收，另外，牛奶可以每天足量饮用，是非常好的补钙选手。

绿叶蔬菜

绿叶蔬菜可以算是“万能选手”，不但富含钙元素，还有钾、镁、维生素C等能促进钙吸收的营养素。

常吃的毛豆中钙含量约为毫克每百克，芥蓝毫克每百克，油菜则有毫克每百克，荠菜含钙量高达毫克每百克，苋菜毫克每百克。

每天坚持吃一些绿叶蔬菜吧，物美价廉，还能补钙~

豆类、某些豆制品

豆类的钙含量非常丰富，每百克黄豆中约为毫克。另外，豆腐干、千张、卤水豆腐、石膏豆腐等豆制品中，钙含量也很高。

但是要注意，豆浆不属于比较好的“补钙”食品。豆子被打成豆浆后，钙含量被数倍稀释，豆浆中的钙含量大概只有10毫克每百克，不足牛奶的十分之一，因此不能用豆浆代替牛奶来补钙。

水产品

水产品也是不错的补钙食物。每百克鱼肉中的钙含量在50-毫克之间，贝类的钙含量高一些，每百克大概在毫克以上，常吃的河虾钙含量比较高，约为毫克每百克。

另外，由于海产品中富含不饱和脂肪酸，中老年人每天都可以选择合适的品类适量食用，不但补钙，也有益于心脑血管健康。

坚果类

坚果中的钙含量非常高，但是由于它的热量也比较高，不大合适大量食用，每天25克左右即可。

生活中不一定要选择夏威夷果、松仁等昂贵的品类，芝麻、花生仁等坚果中也含有丰富的钙元素。

每百克黑芝麻中约有毫克的钙，每百克炒花生仁中也含有毫克的钙，每天来一把，美味、健康。

要补钙，除了要食用富含钙质的食物外，如何转化吸收也是重点。

维生素D能加速钙元素在人体内的分解和扩散，使食物中摄入的钙元素应用于人体的代谢，而维生素K2能帮助钙元素和磷元素更高效地构建骨骼、减少钙流失。

维生素D:深海鱼、肝脏、晒太阳等。

维生素K：植物油、蔬菜、纳豆等。

预防骨质疏松，光靠补钙还不够，还要远离一些使骨量流失的因素。比方说吸烟、酗酒、久坐不动等不良的生活方式和生活环境等。

建议每周保持分钟以上的户外活动，常常晒太阳，戒掉酗酒、吸烟等习惯，日常生活中做到均衡饮食等，才能全身轻松。

我是你们的AI智能顾问桃百岁。希望每一个朋友都能拒绝“补钙”谣言，正确补钙，远离骨质疏松，共奔百岁大门！

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