孩子永远是家长心头的小宝贝，但是不得不承认，有些时候孩子也会让人很烦躁，比如拒绝吃蔬菜耍赖的时候。

想要解决孩子不爱吃蔬菜的问题，就要先知道孩子偏食的原因，导致幼儿挑食、偏食的原因是多样的，既有家庭环境的影响，更与幼儿自身的特性分不开。

孩子为什么不喜欢吃蔬菜

原因一

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孩子的味觉、嗅觉在6个月到1岁这一阶段最灵敏，因此这段时间是添加辅食的最佳时机。如果错过，则会影响孩子味觉和嗅觉的形成和发育，造成断奶困难，使孩子丧失从流食——半流食——固体食物的适应过程，导致典型的厌食症。

原因二

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孩子偏食、厌食，往往受家人的影响。家人对待食物的态度很容易使孩子先入为主的排斥某些食物，如果给孩子制作的食物缺乏调剂，也会使孩子倒了胃口，以后再也不吃这种食物了。

原因三

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有的孩子碰到喜欢吃的食物比如零食、冷饮等，便没完没了吃个不停。碰到这种情况，父母很容易丧失原则，任由孩子贪食。因为孩子的消化器官还很娇嫩，一味的贪食某种食物很容易伤了脾胃，结果就会导致孩子伤食，出现厌食现象。

原因四

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当孩子不爱吃某种东西时，如果家人因为担心孩子缺乏营养而软硬兼施，给孩子施加压力，硬往孩子肚子里塞，这种过于急切的做法不仅无法纠正孩子挑食偏食的饮食习惯，反而会使他的这种习惯更趋恶化。

幼儿园饭菜有什么吸引力

没有零食补充且活动量大

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在幼儿园，一日活动被排的满满的，老师带着孩子跑跑跳跳、做做游戏，运动可使孩子胃肠蠕动增加，胃肠消化功能增强，食欲增加。不到吃饭的时间，没有额外的零食补充，孩子自然食欲好、爱吃饭。

幼儿园菜品丰富

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理想幼儿园有一套适合孩子的食谱，每天不重样，每周不重样。且将饭菜做成小朋友喜欢的样子，颜值高、口味好又营养的饭菜，孩子吃都吃不够，怎么会挑食呢？

良好的饮食规范

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理想幼儿园注重幼儿行为习惯养成教育，培养孩子自主吃饭的能力。在幼儿园里，很多小朋友都能自己吃饭，孩子也很容易融入其中。

怎样能使孩子喜欢吃蔬菜

改善孩子挑食、偏食的不良习惯，不能操之过急，如采取哄骗打骂等强制手段，就更会引起孩子的逆反心理，其效果反而不好。因此，要讲究一定的方式方法。

与孩子一起做饭

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爸爸妈妈与孩子一起做饭，让孩子参与整个做饭的过程，包括买菜、择菜、洗菜等没有安全隐患的环节，做完之后你会发现，一向挑三拣四的孩子竟然把饭吃光光了！

这样做，并不是说孩子能做出多好吃的饭菜，而是孩子的参与让他们很有成就感，吃饭自然就香了。另外，让孩子制作美食，还可以提高孩子的动手能力，何乐不为呢？

饭前不吃零食

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我们大人都有这样的经历：临近饭点肚子饿了，就拿零食补充，然后到了吃饭时间，反而不想吃了。因为吃零食就已经把肚子吃饱了！所以家长一定要让孩子养成饭前不吃零食的好习惯。当然，如果孩子饿的厉害，可以适当给孩子一点酸奶、水果、全麦饼干等比较健康的食物。

读绘本、讲故事

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每个孩子都喜欢听故事，父母在给孩子讲故事的时候，不一定按照书本读，可以将孩子挑食或者其他不良习惯带入故事中，通过故事中的形象，告诉孩子应该怎么做。

其实，孩子挑食问题不必过于焦虑，大人也有爱吃的和不爱吃的，何况是孩子呢？只要不过分挑食，不需要刻意引导。另外，也可以找营养元素相似的食物，如果孩子不爱吃这种食物，就让孩子吃另外一种代替品，同样能够保持营养均衡。

适量的运动

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给孩子安排丰富的户外运动，多运动肚子饿了，吃起饭来自然就觉得香。

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编辑：薛敏

审核：付晓利